Ale Ice Ishistorie
'Håndlavet med kærlighed'
Ale Ice er håndlavet luxus naturis
Vi har specialiseret os i danskproduceret gourmetis tilsat et boost af den lækre special øl -
Ale Ice er håndlavet unik luksusnaturis fremstillet på specialøl.
Vi mixer kvalitets is og mikrobryggeriernes øl i en skøn og sprudlende forening. Ale Ice fremstilles i tæt samarbejde med bla. Bondegårdsis og udvalgte økologiske mejeriproducenter, spredt over hele landet. Isen laves på den helt gammeldags facon. Det er naturlig is fremstillet på naturlige råvarer og mælk/fløde fra gårdenes egne køer og der benyttes altid de bedste råprodukter i vores base, som er at finde på markedet.
Har du næse for ægte, velsmagende ale, tør du prøve nyt og er du tilhænger af is lavet på rene kvalitetsråvarer, så vil denne lækre, specialfremstillede ale is med sikkerhed hitte hos dig.
Hos Ale Ice finder du isproduktet for den kræsne forbruger, som går efter udsøgt kvalitetsis. Vore is er aldeles spækket med aromatiske og sødmefulde undertoner, alt efter hvilken type af specialøl, vi nu har anvendt i de enkelte varianter. De spændende ‘noter’, som stammer fra øllet, har vi givet stor fokus under udvælgelsen både mht. at give isen karakter, bid og smag.
Det hele ligger i isens DNA, og kan have noter af alt fra karamel, kaffe, nødder, honning, citrus, chokolade, lakrids o.m.a.
Lækkerierne fremstilles i tæt samarbejde med bla. Bondegårds Is, samt Ny Lundgaard Ismejeri (Økologisk is) og en snes andre økologiske mejeriproducenter, samt dansk mikrobryg.
Tanker og idéer for Ale Ice
Ale Ice er et koncept skabt med omhu og omtanke. Vi er gået udenom de store kendte øl-mærker, og har satset på udvalgte danske mikrobryggeriers special-produkter, som giver isene hver deres egenart og særprægede karakter.
Vi vil gerne være med til at skabe og bevare den gode vibe om mikrobryggeriernes fantastiske ale, som vi skal have folk til at købe mere af. Ligeledes vil vi gerne skabe is for det levende segment, som vil berige sig selv, familie og venner med en anderledes, unik smagsoplevelse. Vi har selvfølgelig selv sammensat komponenterne til isen, under vorse små øl- og is smagnings-sessions, foretaget på den lille, ’blå’, altså ismaskinen hjemme i køkkenet. Is-smagning kan varmt kan anbefales – det er vildt hyggeligt, sanseligt og super socialt.
Du kan bla. finde isene med mikrobryg hentet frisk fra fad fra mikrobryggerier som Århus Bryghus, Samsø Bryghus, Bryghuset Braunstein og Svaneke Bryghus o.m.a.
Et bæredygtigt produkt
Hos Ale Ice er det en vigtig del af vores værdisætning, at være engageret i miljøvenlig produktion. Vi sætter en ære i at lancere et nyt og helt igennem bæredygtigt produkt med respekt for de gamle oprindelige is-traditioner. Vore is er lavet på mælk fra gårdejernes egne, fritgående køer, som får masser af plads og luft. Det giver dig et personligt overskud at vide, som kunde hos os.
Vi er samtidig nytænkende og lever for det gode og naturlige isbudskab.
Alle vore produkter er naturlige!
MIKRO-ISEN du ikke tager for givet
Is med håndbrygget specialøl er heltemodige is med masser af urkraft for dig, der tør.
IS IDE
ALE ICE KERNEYDELSE
Vores kerneydelse er is med håndlavet ale.
Ift markedets forventninger, er vi ret postivt stemt.
Vi har grebet bolden, og producerer delikatesseis for is og øl elskere.
Vi er helt nye på ishimlen, som vi sparker ind med en dansk fod.
Vi har fart på, er initiativrige og er på vej ind på det nordiske felt for convenience og nydelsesprodukter med vores nye is.
Ale Ice tænker meget i kreativ markedsføring både mht at drifte og brande..
Ale Ice serverer velsmagende, nærende og naturli’ is for vores forbrugerbevidste, is-tørstige og fremfor alt modige kunder, som tør gå med noget nyt og ikke er bange for at være nørdede og kække.
Vores “mikro-is” kan sagtens ses som det rene nørderi. Det er også meningen. Sammen sætter vi gang i en ny kultur. Nydelsen af is og øl… glæden ved begge dele. Vi forgrener vores nydelses-gén med lysten til at indtage øl på nye måder – og vi tillader os at lege lidt..
Tænk li’ over hvor tit den slags sker?
